Первый плов

  Плов как блюдо был частью культурного наследия многих народов и регионов в течение многих веков

Морковь для плова - только желтая?!

Узбекская морковь отличается своим ярким желтым цветом, и это свойство обусловлено особенностями сорта моркови, который традиционно используется в узбекской кухне. Этот сорт моркови имеет яркий оранжевый цвет мякоти, но его кожура может быть желтой или даже белой